窖藏能让葡萄酒随时间慢慢熟化，转化或产生新的复杂的风味和香气，使其结构更为丰富有层次。在理想情况下，您可以购置几瓶心仪的葡萄酒定期品尝找到属于自己口感偏好的“最佳饮用期”
并非所有葡萄酒都适合长期窖藏.卡雷洛单一品种和典藏系列则可以随熟成而不断提升风味.
具体窖藏时间还受葡萄酒品种、风格、瓶型、年份等因素影响
通常红葡萄酒比白葡萄酒适合窖藏.
存储条件和温度也至关重要,不当存放会让葡萄酒的香气与风味过早改变，难以预测，而控温酒窖或恒温酒柜能使其稳定熟化.
酒瓶应当横放，以便软木塞始终保持湿润.如果酒瓶处于直立，随着时间的推移，软木塞会因干燥而收缩，使得空气进入产生氧化.
如何发掘卡雷洛葡萄酒真正的潜力，正确的窖藏是十分重要的
粤公网安备44010602013236号
